健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

三色灯笼椒炒鱿鱼须的做法

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  1.食材：三色灯笼椒、蒜头和鲜鱿鱼须。

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  2.将三色椒择洗干净，切块。

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  3.将鱿鱼须择洗干净，加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉、鱼露拌匀，腌制20分钟。

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  4.热锅，放入蒜头爆香。

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  5.倒入适量的橄榄油。

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  6.放入腌制好的鱿鱼须。

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  7.煸炒至鱿鱼须八分熟，铲起，待用。

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  8.原锅倒入适量的橄榄油。

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  9.放入三色椒，煸炒两分钟。

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  10.将鱿鱼须回锅，煸炒至鱿鱼须熟。

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  11.即可关火上碟。

小贴士

三色椒富含维生素C，不妨常吃，但每次不宜过量。