香蔥平菇牛肉的做法
健康功效
平菇:活血化瘀
食材用料
平菇 | 牛肉平 |
大蔥 | 醬油 |
鹽巴 | 香油 |
麻油 |
香蔥平菇牛肉的做法
1.牛肉先以醬油香油澱粉醃一下,平菇切片,大蔥切片,熱油鍋下大蔥快速炒香一下下,下牛肉,平菇炒熟即可,起鍋前加些麻油更香
小贴士
牛肉片比較厚都話加澱粉口感比較嫩,若是火鍋肉片的薄度不用加澱粉就很香
平菇:活血化瘀
平菇 | 牛肉平 |
大蔥 | 醬油 |
鹽巴 | 香油 |
麻油 |
1.牛肉先以醬油香油澱粉醃一下,平菇切片,大蔥切片,熱油鍋下大蔥快速炒香一下下,下牛肉,平菇炒熟即可,起鍋前加些麻油更香
牛肉片比較厚都話加澱粉口感比較嫩,若是火鍋肉片的薄度不用加澱粉就很香
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