健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

杏鲍菇炒杭椒的做法

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  1.杏鲍菇清洗干净后切成两段；

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  2.把杏鲍菇切成一厘米厚度的片状，再切成细长条；

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  3.热锅冷油，我加了橄榄油，杏鲍菇比较吸油可以适当多放点，煸炒到金黄色；

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  4.加入半勺蚝油再加几滴老抽，上色调味；

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  5.放入焯过水的杭椒煸炒，用生粉加水勾点薄芡淋上香油就可以出锅了。