焖油豆角的做法,第1张

焖油豆角的做法,焖油豆角,第2张

健康功效

油豆角:活血化瘀
猪肉:养血

食材用料

油豆角 250g猪肉 150g相克食物
生抽 2汤匙 老抽 0.5汤匙
少许 葱姜米

焖油豆角的做法

  • 焖油豆角的做法,焖油豆角的做法图解1,第3张

    1.油豆角洗净,用手掰成小段

  • 焖油豆角的做法,焖油豆角的做法图解2,第4张

    2.油热后放入猪肉进行煸炒到变色,加入葱姜米,炒香后倒入生抽和老抽

  • 焖油豆角的做法,焖油豆角的做法图解3,第5张

    3.猪肉上色后倒入油豆角,翻炒2分钟后加入清水,大火烧开,小火焖7-8分钟,最后放入盐再大火收汁

小贴士

1. 油豆角手撕的口感要比刀切的好
2. 加入的清水与锅内的食材水平即可

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