烤箱料理_辣味烤雞腿的做法
健康功效
蜂蜜:生肌
食材用料
帶骨雞腿 | 檸檬 |
西生菜 | 芝香甜辣醬 |
蜂蜜 |
烤箱料理_辣味烤雞腿的做法
1.檸檬洗淨、切小瓣西生菜洗淨,鋪入盤中備用。
2.帶骨雞腿洗淨,沿著內側骨劃下一刀,但不切斷。
3.將雞腿放入調勻的芝香甜辣醬中醃泡約2小時備用。
4.烤箱以上下火180℃預熱約10分鐘,放入醃好的雞腿烘烤約20一25分鍾,取出。
5.表面均勻抹上蜂蜜,再續烤5分鐘即可放入盤中。
小贴士
雞腿要烤得顏色均勻且好吃,在烘烤約15分鐘後,即可進行翻面,讓兩面都能受熱均勻,如此不僅可避免雞腿烤不透的困擾,同時顏色更漂亮出色。
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