健康功效

西兰花:补肾填精

食材用料

蟹棒西兰花的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.西兰花掰成小块，蟹棒切段。

• 3.锅中水烧开加少许盐，放入西兰花焯烫过凉备用。

• 4.取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，盐，鸡精，淀粉和少许清水搅拌均匀备用。

• 5.铁板洗净加入香油小火加热备用。

• 6.炒锅倒油爆香葱姜。

• 7.倒入蟹棒翻炒片刻。

• 8.再把西兰花倒入翻炒均匀。

• 9.然后把调好的味汁倒入快速翻炒均匀。

• 10.把菜倒入铁板中即可。

小贴士

这是一道快手炒菜，西兰花和蟹棒都不用炒制时间长，所以要提前把调料汁配好。
我这用的铁板，是为了保温，如果没有可省略。