健康功效

五花肉:养血
土豆:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

米粉蒸肉土豆的做法

• 

  1.切好洗净五花肉

• 

  2.放入豆瓣盐

• 

  3.准备好切碎的大蒜

• 

  4.准备好切碎的姜

• 

  5.准备好切碎的大葱

• 

  6.花椒

• 

  7.豆腐乳

• 

  8.准备拌

• 

  9.拌匀腌制一会20分钟

• 

  10.继续腌制

• 

  11.撒上米粉

• 

  12.切好的土豆

• 

  13.拌匀摆好土豆放下面

• 

  14.上屉蒸2个小时后出锅

• 

  15.配上白米饭

小贴士

五花肉很关键，个人特别喜欢大蒜切碎了放进去，一定要放豆腐乳。