健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

秋耳鸡中翅的做法

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  1.用温水将毛木耳丝泡发，洗净泥沙。
  鸡中翅用葱、姜、料酒五香粉、自然粉、辣椒粉、盐、生抽腌制1小时以上。

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  2.将毛木耳丝放在底部，将腌制好的鸡中翅放在上面，淋上少许的色拉油。

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  3.入微波炉高火3分钟，拿出后给鸡中翅翻个身，再如微波炉高火2分钟即可。

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  4.装盘，将毛木耳丝放入盘子底部，加5粒毛豆、胡萝卜丁点缀一下。

小贴士

鸡中翅用刀在当中划开，更容易入味。
毛豆胡萝卜点缀可以不要，薇薇是正好炒了藕丁里面借过来的。