健康功效

冬瓜:解毒

食材用料

肉松炒冬瓜的做法

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  1.食材：冬瓜、肉松和松仁。

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  2.将冬瓜子洗干净，去皮，切条。

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  3.将松仁洗净，放入锅中，煸炒至熟。

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  4.原锅倒入适量的橄榄油。

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  5.放入冬瓜，煸炒一会。

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  6.倒入适量的鱼露。

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  7.倒入适量的上汤。

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  8.焖煮三分钟。

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  9.揭盖，放入肉松。

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  10.将松仁回锅。

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  11.炒匀，即可关火上碟。

小贴士

松仁本身有植物油，煸炒时可以不用下油的。