健康功效

鸡蛋:养血
醋:解毒

食材用料

西葫芦丝饼的做法

• 1.西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末

• 2.加面粉加水加适量的盐,和成糊状，开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水

• 3.平底锅倒油,加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚

小贴士

吃这个可以蘸蒜汁和醋。