健康功效

山药:补肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

甜玉米山药排骨的做法

• 1.所有配料来个集体照O(∩_∩)O哈！

• 2.排骨滚过水

• 3.山药去皮，切成滚刀块，泡入冷水中备用

• 4.玉米去皮，切成小段

• 5.在电炖锅里加水，放入沸过水的排骨、葱、姜、料酒。

• 6.设置为高档

• 7.炖煮45分钟左右，加入玉米、山药

• 8.再炖煮个15分钟左右，加入盐、葱花、鸡精调味即可。

小贴士

1、山药容易氧化，去皮时在水中进行，处理山药的过程不要接触铁器，切好最好马上进锅，或者抛入冷水中，要不山药会氧化，影响色感。
2、玻璃是电炖锅虽说钢化玻璃，经过处理的，但忽冷忽热还会出问题的，薇薇家的玻璃电炖锅就是这样光荣退休的。