骨汤清面的做法
健康功效
娃娃菜:养胃
鸡蛋:养血
青蒜:活血化瘀
食材用料
娃娃菜 | 面条 |
鸡蛋 | 史云生鲜肉汤 |
姜丝 | 青蒜 |
香油 |
骨汤清面的做法
1.家里还有一棵娃娃菜,用半棵切成了细段。
2.前段时间在微博上参加贝太厨房试用活动时得的史云生鲜肉汤,一共有两种味道:肉骨汤和清鸡汤,我选了用肉骨汤做这次的面。
3.在锅里倒入一些清水倒入一盒肉骨汤。
4.汤快煮开时放入一点姜丝,我很喜欢姜的味道,然后下入面条。
5.面煮到八成熟时卧入鸡蛋。
6.下入白菜。
7.我家没有葱了,我在煮好的面上放了点自己泡的青蒜,骨汤里本身有咸味,早餐不想吃得太咸,我也没在加盐,只是在碗里滴了几滴香油。这碗清汤面因为放了肉骨汤而增加了诱人的香味,增加了质感。
0条评论