瑞典肉圆的做法
健康功效
鸡蛋:养血
洋葱:解毒
黄油:活血化瘀
食材用料
猪肉馅 | 牛肉馅 |
鸡蛋 | 全麦粉 |
牛奶(或者淡奶油) | 土豆泥 |
洋葱 | 黑胡椒碎 |
盐 | 蒜粉 |
白胡椒粉 | 黄油 |
瑞典肉圆的做法
1.洋葱切碎,用15g黄油炒香
2.肉馅和全部材料混合均匀,炒熟的洋葱也放进去,搅拌均匀
3.混合好的肉馅,放到搅拌机里,高速搅打,成为肉糜。如果不怕麻烦,还可以用手再摔摔,让肉肉更劲道。
4.手沾水,挤成大小均匀的丸子,放在烤盘里,表面刷一层油
5.200度烤25-30分钟。根据自己丸子的大小调整,烤到金黄就好
小贴士
我用的是不黏烤盘,表面不刷油,也很ok,完全不粘,如果是普通烤盘,下面要铺锡纸,锡纸上还要刷油!
现在严重的觉得不沾烤盘的好哦~普通烤盘铺好锡纸,刷了油也还是会粘的很丑~
哦对了~哈哈~给大家拜个晚年哦~春节各种忙忙碌碌~这事都忘记了~
大家过年好~龙年大吉哦!
心想事成,完事如意~
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