健康功效

土豆:消肿
香菇:健脾
油菜:散瘀消肿

食材用料

韩式海鲜大酱汤的做法

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  1.将各种食材洗好，土豆切条，豆腐切片

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  2.香菇切段，油菜用手掰开

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  3.锅内放入两碗水，将三勺大酱与一勺辣酱放入锅内搅匀

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  4.待水未开时将豆腐与土豆先放入锅中，大火烧开

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  5.因土豆与豆腐难入味，大火烧开后转小火烧5-10分钟

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  6.转大火放入香菇

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  7.放入油菜

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  8.待油菜未全熟时放入白蚬子

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  9.蚬子张嘴就可以出锅啦，这时候油菜也熟了

小贴士

蚬子可以选择市场上吐好沙子的，如果蚬子没有吐干净可以回家用盐水（差不多海水那么咸吧）将蚬子浸泡几小时，这样蚬子里的沙子都吐干净了，不喜欢吃蚬子的朋友可以将蚬子换成海虾，味道也是一样的好，韩式大酱和辣酱在超市都可以买的到，家里有石锅的朋友用石锅来做，味道更好哦~~