什锦炒米饭的做法
健康功效
鸡蛋:养血
胡萝卜:健脾
黄瓜:解毒
食材用料
米饭一碗 | 鸡蛋 |
虾仁 | 胡萝卜 |
玉米毛豆 | 黄瓜 |
红彩椒 | 黄彩椒 |
青椒 | 油 |
盐 |
什锦炒米饭的做法
1.把鸡蛋打散备用;把黄瓜、胡萝卜、青、黄、红椒洗净,切丁;虾仁洗净。
2.锅置火上,放油,5成热,倒入打好的鸡蛋,炒熟,盛出。
3.锅里放油,油热后,把虾仁倒入,翻炒。
4.依次放入红萝卜丁、黄瓜丁、青、黄、红椒丁,加点盐翻炒。
5.最后放入玉米粒和毛豆,翻炒均匀,盛出。
6.锅里放油,烧热,放米饭,加点盐,把米饭炒散。
7.把超好的蔬菜和鸡蛋倒入,翻炒均匀即可。
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