健康功效

带鱼:解毒

食材用料

酥香带鱼的做法

• 1.备洗好带鱼，用细盐微腌制备用。

• 2.热锅加油。

• 3.将带鱼段下锅，炸至酥黄。

• 4.出锅沥油放凉。

• 5.再回锅进行二次回炸。

• 6.再夹出沥油。

• 7.一份外酥里内的带鱼就完成了。

小贴士

带鱼用细盐腌制一下，再拿来炸。这样子处理过，带鱼就不会粘锅。