红烧泥鳅的做法
健康功效
泥鳅:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
泥鳅 | 姜 |
小葱 | 蒜 |
老抽 | 生抽 |
糖 |
红烧泥鳅的做法
1.泥鳅可以叫菜场的人处理,不过回来还要再洗下
2.姜蒜
3.热油锅,放少许辣椒,姜蒜爆香
4.泥鳅下油锅
5.一勺生抽两勺老抽
6.放入凉水,白糖,大火烧开小火墩20分钟酥软即可
小贴士
泥鳅一定要处理干净,肚子里的肠子和黑黑的东西,否则吃着会苦苦
泥鳅:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
泥鳅 | 姜 |
小葱 | 蒜 |
老抽 | 生抽 |
糖 |
1.泥鳅可以叫菜场的人处理,不过回来还要再洗下
2.姜蒜
3.热油锅,放少许辣椒,姜蒜爆香
4.泥鳅下油锅
5.一勺生抽两勺老抽
6.放入凉水,白糖,大火烧开小火墩20分钟酥软即可
泥鳅一定要处理干净,肚子里的肠子和黑黑的东西,否则吃着会苦苦
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