韭菜虾仁生煎饺的做法
健康功效
韭菜:解毒
鸡蛋:养血
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
饺子皮 | 虾仁 |
韭菜 | 鸡蛋 |
姜末 | 白胡椒粉 |
鸡精 | 盐 |
芝麻油 |
韭菜虾仁生煎饺的做法
1.鸡蛋打散后炒成蛋花碎块儿
2.将虾仁用搅拌机打成泥与韭菜,鸡蛋以及以上的所有调料拌在一块儿,用筷子使劲朝一个方向搅打
3.包成饺子形状
4.油倒入平底锅中,使油均匀布满锅内,将包好的饺子整齐的码放在锅中
5.中火加热锅,煎制一分钟后淋入淹过饺子一半的凉水,盖上锅盖,煎至锅中的汤汗收入干,锅巾底部呈焦黄色时,即可出锅了,出锅后撒上黑芝麻少许增添风味!
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