清炒绿豆芽的做法,第1张

清炒绿豆芽的做法,清炒绿豆芽,第2张

健康功效

绿豆芽:解毒
韭菜:解毒
醋:解毒

食材用料

绿豆芽 500克相克食物韭菜 200克相克食物
8克相克食物 生抽 3毫升
3毫升相克食物1克
鸡精 0.5克

清炒绿豆芽的做法

  • 清炒绿豆芽的做法,清炒绿豆芽的做法图解1,第3张

    1.洗净豆芽,沥干表皮的水分,备用

  • 清炒绿豆芽的做法,清炒绿豆芽的做法图解2,第4张

    2.韭菜去黄叶,洗净,沥干表皮的水分

  • 清炒绿豆芽的做法,清炒绿豆芽的做法图解3,第5张

    3.热锅热油,下韭菜翻炒半分钟

  • 清炒绿豆芽的做法,清炒绿豆芽的做法图解4,第6张

    4.然后下豆芽翻炒,边炒边点少许水

  • 清炒绿豆芽的做法,清炒绿豆芽的做法图解5,第7张

    5.尽量将豆芽和韭菜炒匀

  • 清炒绿豆芽的做法,清炒绿豆芽的做法图解6,第8张

    6.炒至豆芽呈半透明状,加生抽,醋,鸡精,盐,葱花

  • 清炒绿豆芽的做法,清炒绿豆芽的做法图解7,第9张

    7.装盘

小贴士

暖暖:
1.豆芽要炒至呈现半透明状才炒熟
2.韭菜切成1寸长,如果切得太碎,配在银芽上面看起来不够美观

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