清淡圆子汤的做法
健康功效
豌豆尖:活血化瘀
鸡蛋:养血
花椒:止泻
食材用料
瘦肉 | 豌豆尖 |
鸡蛋 | 水淀粉 |
生姜 | 花椒 |
盐 | 味精 |
葱末 |
清淡圆子汤的做法
1.1:讲瘦肉,生姜,洗尽,剁碎备用。
2:剁好的肉末加入盐,水淀粉和鸡蛋拌匀
3:取适量水,加入花椒煮开,调小火,开始做圆子下锅。(可以用大小合适的勺子做模具,一次一个)
4:待锅里的水再次煮开可加入洗净的豌豆尖煮两分钟
5:起锅,加入葱末和味精即可
豌豆尖:活血化瘀
鸡蛋:养血
花椒:止泻
瘦肉 | 豌豆尖 |
鸡蛋 | 水淀粉 |
生姜 | 花椒 |
盐 | 味精 |
葱末 |
1.1:讲瘦肉,生姜,洗尽,剁碎备用。
2:剁好的肉末加入盐,水淀粉和鸡蛋拌匀
3:取适量水,加入花椒煮开,调小火,开始做圆子下锅。(可以用大小合适的勺子做模具,一次一个)
4:待锅里的水再次煮开可加入洗净的豌豆尖煮两分钟
5:起锅,加入葱末和味精即可
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