健康功效

红枣:安神
苹果:养胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红枣苹果煲瘦肉的做法

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  1.红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片。
  

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  2.瘦肉用开水汆烫后捞出

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  3.沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可。
  

小贴士

1.红枣核是热性上火的，所以要记得去核后再用。
2.姜不要放多，一片足矣。