健康功效

韭菜:解毒
莴笋:解毒
醋:解毒

食材用料

清香韭菜莴笋丝的做法

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  1.莴笋切丝，韭菜切段，两者长度一样长。

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  2.锅内倒入油，烧至五成熟，将两者同时倒入锅内混炒。

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  3.变色，变软加入盐，1-2滴醋，麻油，最后加适量的天鲜蔬。

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  4.Ok,出锅盛盘。

小贴士

非常简单的做法，人人都会，猫猫都会，狗狗都会，吃吃就会，看看就会……

莴笋的分量应该比韭菜稍微多出那么一点点，若是一样多，那就香臭味相抵消了。

因为韭菜比较难以清洗到表面最洁净，所以要添加1-2滴醋，既可以提香抑制韭菜的臭味，有可解毒消毒，以免拉肚子~。