懒人黑胡椒土豆泥的做法
健康功效
土豆:消肿
黄油:活血化瘀
食材用料
土豆 | 牛奶 |
黑胡椒 | 黄油 |
盐 |
懒人黑胡椒土豆泥的做法
1.基础材料如图
2.土豆洗净,刀沿着土豆中间环切一圈
3.环切好的土豆
4.土豆放入锅中,水漫过土豆,等水沸后再煮20分钟
5.捞出土豆放入装满冰水的碗中,等待半分钟
6.双手握着土豆,沿切口往两边一拉,土豆皮就剥掉了
7.剥掉皮的土豆如图
8.将黄油、黑胡椒,盐放入碗里,再加入少许牛奶
9.用压薯器反复压成泥
10.放入毛豆或者喜欢的配料搅拌,吃时再撒些黑胡椒
小贴士
1、沿着土豆中线切,不要太用力,切到皮下面一点就行。
2、泡土豆的水越冰越好最好是有冰块,这样才能轻松将土豆皮剥掉,时间只需15秒。如果水不够冰,就在水笼头下多冲一会儿。
3、搅拌土豆泥,可以用水、牛奶或者浓汤宝之类的高汤。毛豆可用别的食材代替,比如胡萝卜、青豆
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