香煎牛排的做法
健康功效
樱桃:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀
食材用料
牛肉里脊 | 樱桃 |
巧克力炼奶 | 洋葱丝 |
胡椒粉 | 盐 |
番茄沙司 | 盐 |
白糖 | 生抽 |
红酒 | 食用油 |
香煎牛排的做法
1.1.将牛肉里脊洗净切大片,去掉老筋用肉捶或刀背将肉片拍松软。
2.盘中倒入适量生抽.红酒.番茄沙司.盐.白糖.胡椒粉.洋葱丝拌匀,放入肉片腌制20-30分钟。2.3.平底锅中倒入适量食用油,油6-7成热时将肉片逐个放入锅中煎至两面熟透。
4.盘中用巧克力炼奶.樱桃.洋葱丝点缀一下,放入煎好的牛排即可。
成品:鲜香嫩口,营养丰富。
小贴士
牛肉富含蛋白质.*基酸,能提高机体抗病能力。寒冬食用可暖胃,有补益气,强健筋骨,化痰息风,止咳止诞功效。
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