健康功效

木耳:养血
冬笋:消痰
猪肉:养血

食材用料

木耳冬笋肉片的做法

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  1.木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块。冬笋切块，用水焯一下。
  
  

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  2.肉切成片，加盐、料酒、蚝油，抓匀，放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀

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  3.锅置火上，放入橄榄油，5成热。
  
  

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  4.放腌制好的肉片，滑散至变色。盛出。
  

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  5.留底油，放葱、蒜爆香。
  
  

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  6.放冬笋片、木耳翻炒，加盐、肉片，鸡精翻炒均匀即可。