健康功效

醋:解毒
猪油:抗癌防癌

食材用料

酸辣白菜汤的做法

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  1.1把清洗干净的大白菜改刀成小快，姜和蒜切丝和切片。

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  2.2锅里倒如适量油炒辣椒酱，炒出红油就可以放水了。

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  3.3加水。。。

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  4.4利用等水烧开的时间，准备一个乘汤的碗，里面放一小块猪头和一点点鸡精。

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  5.水烧开后倒入白菜，姜，蒜。等水再次烧开关火调味，加少许醋，盐。

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  6.做好了的。

小贴士

1油烧热后转小火炒辣酱，因为会炒糊。2放盐时先尝尝，因为辣椒酱里有盐。3如果没有猪油可以用香油代替。