admin 腐乳炒滑蛋的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
| 鸡蛋 | 白砂糖 |
| 白腐乳 |
腐乳炒滑蛋的做法
1.腐乳放到碗里，用汤匙压烂，搅成糊状
2.把鸡蛋磕到碗里，放入白砂糖，搅拌均匀
3.不粘锅放油烧热，倒入蛋液快速翻炒至半凝固状态关火即可
小贴士
1.腐乳一定要先用汤匙搅成糊状再磕入鸡蛋，否则很难跟蛋液混合
2.炒滑蛋一定要热锅热油，倒入蛋液后快速翻炒，半凝固状态一定要关火，才能炒出滑蛋，若等到完全熟透再关火，鸡蛋就会变老了
鸡蛋:养血
| 鸡蛋 | 白砂糖 |
| 白腐乳 |
1.腐乳放到碗里，用汤匙压烂，搅成糊状
2.把鸡蛋磕到碗里，放入白砂糖，搅拌均匀
3.不粘锅放油烧热，倒入蛋液快速翻炒至半凝固状态关火即可
1.腐乳一定要先用汤匙搅成糊状再磕入鸡蛋，否则很难跟蛋液混合
2.炒滑蛋一定要热锅热油，倒入蛋液后快速翻炒，半凝固状态一定要关火，才能炒出滑蛋，若等到完全熟透再关火，鸡蛋就会变老了
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