【超级牛一锅的做法步骤图,超级牛一锅怎么做好吃】下厨房用户_8pye
用料
牛腩 | |
地瓜 | |
白菜 | |
尖椒 | |
香菜 | |
姜 | |
蒜 | |
干辣椒 | |
花椒 | |
八角 | |
酱油 | |
盐 | |
糖 |
超级牛一锅的做法
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把牛腩切成块,焯水去掉血沫.地瓜去皮切成块
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起锅倒油,然后放入糖炒个糖色,糖色炒好后,放入焯好的牛腩挂上糖色,然后放入花椒,大料,干辣椒,盐和酱油.接着添水,水要添得多一些,水开后放到高压锅中,上气压40分钟
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牛肉压好后,放入地瓜白菜,等地瓜煮入味后,放入尖椒和香菜稍煮2分钟就做好了
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