健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:消肿
胡萝卜:健脾

食材用料

烧小牛肉的做法

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  1.牛肉切小块，洗净，用肉锤打松软，然后加胡椒粉，料酒，糖，酱油腌制；
  洋葱，蒜，切小粒，热锅炸至金黄；
  将土豆煎到有点焦，加如胡萝卜，汤，小火焖一下，调味；
  另起锅，将洋葱粒和牛肉一起大火炒，最后加入圆椒和土豆、胡萝卜，混合一下，完成！