【黄玫瑰花卷的做法步骤图,黄玫瑰花卷怎么做好吃】金山茶
金山茶
用料
面粉 | |
南瓜 | |
盐 | |
糖 | |
酵母粉 |
黄玫瑰花卷的做法
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南瓜去皮洗净后切成片,放微波炉蒸熟后用小勺压成泥
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再放料理机里打的更细腻一些,这个过程可以加点水,但不要加太多,料理机能转动起来即可
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面粉里加点盐加点糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀,然后放入晾凉的南瓜泥
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用手揉成软硬适度的面团,扣上盖放室温发酵
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发酵好的面团放案板上揉匀
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分成大小均匀的剂子,每6个为一组,取一个搓成圆柱形,其余擀成片,如图所示放好
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卷起来将圆柱体包在中间
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用刮板从中间一分为二
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切面朝下,用手整理成两个玫瑰花造型
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