【奶酪果仁司康的做法步骤图,怎么做好吃】麻油
麻油
用料
高粉 | 150克 |
低粉 | 100克 |
奶油奶酪 | 100克 |
熟核桃仁碎 | 适量 |
朗姆酒泡葡萄干 | |
蔓越莓干 | 适量 |
牛奶 | 70克 |
砂糖 | 50克 |
黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 50克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 1克 |
奶酪果仁司康的做法
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奶酪和黄油软化后加点手粉切成小丁。高,低粉,糖盐混合
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加入奶酪黄油丁,用手混合搓成细屑
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酵母在35度牛奶中溶解,静置8分钟后加入50克打散的鸡蛋液,搅匀后加入面粉,拌合成团
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加入碎核桃仁和酒泡的果干,果干要挤掉酒汁
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案板撒粉,面擀成皮(略厚点,2厘米较佳,我擀太薄啦~╮(╯▽╰)╭)
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用模具切出形状,盖保鲜膜醒30分钟
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刷蛋液,预热烤箱,180度,20--25分钟~
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