【西红柿牛腩的做法步骤图,西红柿牛腩怎么做好吃】雪色阡陌
雪色阡陌
用料
牛腩 | |
西红柿 | |
姜片 | |
大葱 | |
花椒 | 几粒 |
大料 | 两瓣 |
香叶 | |
料酒 | |
老抽 |
西红柿牛腩的做法
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牛腩洗净切块,用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟,放入高压锅内
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锅内放料酒,放入花椒大料及香叶,混合均匀盖上盖子,高压焖至二十分钟
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捞出牛腩备用
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锅内放油,将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水,加入适量开水后大火烧开
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放入牛腩,再次烧开后加盐、鸡精调味即可
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