【酸汤猪脚的做法步骤图，酸汤猪脚怎么做好吃】雪色阡陌

 雪色阡陌

用料  

凯里酸汤
猪手
西红柿
酸笋
葱
姜

酸汤猪脚的做法  

1. 猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜、花椒大料若干烧开，去除血水

2. 砂锅内放水，放入准备好的西红柿烧滚

3. 倒入200毫升左右酸汤大火烧开，放入焯过水的猪手块

4. 小火慢炖半小时后，放入笋片，改大火，烧开继续换小火炖

5. 至猪手能够用筷子穿过，放入少许白糖、盐及鸡精调味即可