茄香鸡块的做法,第1张

茄香鸡块的做法,茄香鸡块,第2张

健康功效

鸡腿:扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:活血化瘀

食材用料

鸡腿 400g相克食物青椒 80g相克食物
红椒 80g15g相克食物
10g相克食物胡椒粉 2g
美极鲜 15ml5g
白砂糖 20g相克食物番茄酱 30g相克食物
高汤 50ml花生油 30ml

茄香鸡块的做法

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解1,第3张

    1.鸡腿切小块。

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解2,第4张

    2.切好的鸡块放入碗中加葱姜、美极鲜和胡椒粉拌匀腌制20分钟。

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解3,第5张

    3.红椒去籽洗净切块。

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解4,第6张

    4.青椒洗净切小块。

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解5,第7张

    5.热锅下油,放入葱姜炝锅。

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解6,第8张

    6.加入腌制好的鸡块。

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解7,第9张

    7.翻炒至鸡块出油。

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解8,第10张

    8.加入白砂糖翻炒入味。

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解9,第11张

    9.再加入青、红椒翻炒至断生。

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解10,第12张

    10.加入亨氏番茄酱和高汤。

  • 茄香鸡块的做法,茄香鸡块的做法图解11,第13张

    11.旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。

小贴士

鸡块一定要提前腌制入味。

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