茄香鸡块的做法
健康功效
鸡腿:扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:活血化瘀
食材用料
鸡腿 | 青椒 |
红椒 | 葱 |
姜 | 胡椒粉 |
美极鲜 | 盐 |
白砂糖 | 番茄酱 |
高汤 | 花生油 |
茄香鸡块的做法
1.鸡腿切小块。
2.切好的鸡块放入碗中加葱姜、美极鲜和胡椒粉拌匀腌制20分钟。
3.红椒去籽洗净切块。
4.青椒洗净切小块。
5.热锅下油,放入葱姜炝锅。
6.加入腌制好的鸡块。
7.翻炒至鸡块出油。
8.加入白砂糖翻炒入味。
9.再加入青、红椒翻炒至断生。
10.加入亨氏番茄酱和高汤。
11.旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。
小贴士
鸡块一定要提前腌制入味。
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