健康功效

苹果:养胃
银耳:养胃

食材用料

苹果银耳羹的做法

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  1.取个大碗，用清水将木耳和莲子泡发。

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  2.用水冲洗泡发过的银耳，沥干后将银耳切碎。

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  3.银耳和莲子放入砂锅，加入清水，炖煮至浓稠。

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  4.苹果切丁备用。

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  5.银耳莲子炖至浓稠后加入苹果丁。

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  6.银耳羹再次煮开后即可。

小贴士

1、如果有心的莲子需将心去除，不然会有苦味。

2、喜欢味道更甜点的，可以适量加点冰糖。

3、银耳切得越碎越好，切碎更易浓稠。