健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

苦荞饼的做法

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  1.苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。

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  2.鸡蛋

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  3.将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。

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  4.逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊。

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  5.炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以。

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  6.面饼上起泡变色，翻面。

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  7.两面烙黄，熟啦！

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  8.一次烙了很多

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  9.切开可吃啦！

小贴士

1、面糊要静置20分钟，烙出的饼才松软。
2、喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。