特色豆腐的做法
健康功效
豆腐:解毒
食材用料
豆腐 | 瘦肉 |
红辣椒 | 小葱 |
油 | 老抽 |
盐 | 鸡精 |
特色豆腐的做法
1.准备好豆腐,红辣椒,瘦肉,小葱。
2.豆腐切块,切好辣椒,瘦肉,小葱。
3.锅中倒入油,烧热,用中火煎豆腐,煎至表面稍稍变黄。
4.煎好豆腐装盘待用。
5.倒出多余的油,倒入红辣椒,肉,加入盐炒一分钟,倒入老抽再炒半分钟。
6.倒入煎好的豆腐。
7.炒两分钟,加入鸡精,再炒一分钟。
8.撒上小葱便可起锅。
9.美味出炉。
小贴士
xx小提醒:控制火候和时间,不然豆腐煎老了就不好吃了。
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