芹菜叶虾米炒鸡蛋的做法
健康功效
鸡蛋:养血
虾米:通乳
酱油:活血化瘀
食材用料
芹菜叶 | 鸡蛋 |
虾米 | 香葱 |
酱油 | 盐 |
香油 |
芹菜叶虾米炒鸡蛋的做法
1.芹菜叶洗净,锅里烧开水,往水中倒少许盐和几滴油,把芹菜叶焯一下,控干水分;
2.鸡蛋磕到碗中打成蛋液,虾米泡洗沥干水分,芹菜叶切末,香葱切末;
3.锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子顺时针画圈划散;
4.倒入芹菜叶、香葱末,翻炒一下;
5.加入虾米,适量的酱油、盐调味,翻炒均匀,出锅前淋上香油即可。
鸡蛋:养血
虾米:通乳
酱油:活血化瘀
芹菜叶 | 鸡蛋 |
虾米 | 香葱 |
酱油 | 盐 |
香油 |
1.芹菜叶洗净,锅里烧开水,往水中倒少许盐和几滴油,把芹菜叶焯一下,控干水分;
2.鸡蛋磕到碗中打成蛋液,虾米泡洗沥干水分,芹菜叶切末,香葱切末;
3.锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子顺时针画圈划散;
4.倒入芹菜叶、香葱末,翻炒一下;
5.加入虾米,适量的酱油、盐调味,翻炒均匀,出锅前淋上香油即可。
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