香菇培根蛋包饭的做法,第1张

香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭,第2张

健康功效

培根:扩张血管
鸡蛋:养血
米饭:活血化瘀

食材用料

培根 适量鸡蛋 适量相克食物
米饭 适量相克食物香菇 适量相克食物
生抽 适量 老抽 适量
适量相克食物适量

香菇培根蛋包饭的做法

  • 香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭的做法图解1,第3张

    1.打2个鸡蛋,放一点盐,打匀。

  • 香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭的做法图解2,第4张

    2.准备培根,香菇蘑菇随便什么菌菇切碎

  • 香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭的做法图解3,第5张

    3.准备平底锅,放油,待油热后,放入1/3蛋液,炒开。(为了节省时间,一起把培根和香菇也都放进去炒了)

  • 香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭的做法图解4,第6张

    4.鸡蛋炒至金黄色后,盛出。继续煸炒香菇和培根

  • 香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭的做法图解5,第7张

    5.炒至培根香味出来后(2分钟最多了),放入一大勺生抽,继续煸炒,闻到浓浓的香味后,放入一勺白糖

  • 香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭的做法图解6,第8张

    6.炒匀后,放入白饭,继续翻炒,加入已经超好的鸡蛋,再加入一点点老抽(只是为了提色),炒匀。

  • 香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭的做法图解7,第9张

    7.成品,现在开始做外面的蛋皮

  • 香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭的做法图解8,第10张

    8.在锅中倒入适量油,如果不是不沾锅,为了防止蛋液沾锅可以多放点油。倒入剩下的2/3蛋液。等待蛋液凝结

  • 香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭的做法图解9,第11张

    9.把刚才炒好的饭倒入凝结的蛋皮中,放在1/2的位置,之后包起来

  • 香菇培根蛋包饭的做法,香菇培根蛋包饭的做法图解10,第12张

    10.成品!!因为饭太多包不下,就放在旁边啦,哈哈哈哈好好吃哦!!!很简单很简单吧!!

小贴士

炒饭什么的,有什么材料就放什么,饭最好煮的硬一些,不要很烂

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