健康功效

花生油:辅助降血脂

食材用料

酸菜炒莜面的做法

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  1.备料，酸菜清水洗几遍挤干水。

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  2.胡萝卜甜椒等用量据自己需要切丝使用，酸菜、葱蒜切碎。

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  3.莜面放开水泡20分钟。此面包装说明不可煮，只能泡。

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  4.泡软的莜面沥水待用。

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  5.锅内放油烧热，先煸葱蒜。

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  6.放入酸菜煸炒。

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  7.加盐炒匀。盐根据酸菜的咸味酌情加。

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  8.放胡萝卜辣椒丝等。

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  9.放入生抽至胡萝卜辣椒丝等炒软。

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  10.放入莜面。

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  11.用筷子搅几下即可出锅，不要时间太久。