酸菜炒莜面的做法,第1张

酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面,第2张

健康功效

花生油:辅助降血脂

食材用料

速食莜面 200克 酸菜 100克左右
胡萝卜 适量相克食物 青甜椒 适量
红尖椒 适量适量相克食物
花生油 1勺半茶匙
生抽 半勺

酸菜炒莜面的做法

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解1,第3张

    1.备料,酸菜清水洗几遍挤干水。

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解2,第4张

    2.胡萝卜甜椒等用量据自己需要切丝使用,酸菜、葱蒜切碎。

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解3,第5张

    3.莜面放开水泡20分钟。此面包装说明不可煮,只能泡。

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解4,第6张

    4.泡软的莜面沥水待用。

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解5,第7张

    5.锅内放油烧热,先煸葱蒜。

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解6,第8张

    6.放入酸菜煸炒。

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解7,第9张

    7.加盐炒匀。盐根据酸菜的咸味酌情加。

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解8,第10张

    8.放胡萝卜辣椒丝等。

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解9,第11张

    9.放入生抽至胡萝卜辣椒丝等炒软。

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解10,第12张

    10.放入莜面。

  • 酸菜炒莜面的做法,酸菜炒莜面的做法图解11,第13张

    11.用筷子搅几下即可出锅,不要时间太久。

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