健康功效

红枣:安神
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀

食材用料

低脂红枣小杯糕的做法

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  1.准备原料！

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  2.给红枣去核，如果本来就是无核的这步可以省略！

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  3.低粉加泡打粉过筛备用

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  4.去核的红枣切碎，越碎口感越细腻！

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  5.将切好的红枣放入锅内，然后倒入水，上火煮开！

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  6.不断搅拌，以免糊锅！

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  7.煮开后加入小苏打！

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  8.加入后会有泡…

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  9.加入黄油或植物油搅拌至融化

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  10.然后在锅内拌入红糖，搅拌至溶化！

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  11.熄火，备用！

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  12.将过筛的粉倒入锅内

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  13.用刮刀以翻拌的方式拌匀

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  14.然后倒入打散的鸡蛋，继续用刮刀用翻拌方式搅拌，不可用画圈！

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  15.翻拌方式搅拌

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  16.搅拌完成

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  17.准备好杯模

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  18.将面糊用勺子舀入8分满！

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  19.180度预热，上下火15分钟！至蛋糕膨起，出出箱时可用牙签试一试，没有残留物则烤好了

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  20.完成图，咬一口！

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  21.完成图

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  22.配上玫瑰茶，请享用！