健康功效

黄豆:健脾

食材用料

瘦肉豆浆煮凉粉的做法

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  1.黄豆用水泡发。（约需4小时）

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  2.泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。

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  3.加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。

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  4.豆浆机结束工作后，把豆浆倒入大碗里备用。

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  5.瘦肉洗净剁碎，放入生抽、盐腌五分钟。

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  6.姜、蒜切碎备用。

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  7.米凉粉切成片再切成条备用。

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  8.豌豆苗放水里洗净备用。

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  9.炒锅上火，放入食用油烧热爆香姜蒜。

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  10.倒入肉末翻炒断生。

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  11.倒入豆浆煮。

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  12.放入切好的凉粉煮两分钟。

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  13.放入豌豆苗煮熟。

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  14.调入盐、味精即可食用。