健康功效

香菇:健脾
白菜:除烦

食材用料

香菇煨白菜的做法

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  1.白菜切片，下入滚水中烫至半熟；

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  2.热锅热油，加入香菇煎香；

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  3.加入白菜翻炒；

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  4.加入2匙料酒、枸杞和高汤煨煮5分钟；

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  5.起锅前加入盐和味精。

小贴士

1、白菜烫软后在炒的过程中更容易受热均匀；

2、枸杞煨煮后更能释放出甜味。