酸甜菠萝饭的做法
健康功效
菠萝:止泻
鸡蛋:养血
培根:扩张血管
食材用料
菠萝 | 鸡蛋 |
培根 | 青椒 |
耗油 |
酸甜菠萝饭的做法
1.食材准备好
2.把菠萝肉掏出来放盐水浸泡
3.培根切块,青椒切块,蛋花打好
4.平底锅烧热转小火放培根榨油,如果不喜欢培根可以直接用橄榄油炒饭。
5.倒入蛋花,煎鸡蛋,锅底有培根的油不用担心糊。小火转中火炒蛋
6.加上青椒一起炒,用中小火
7.菠萝盐水浸泡十分钟,切块,加入一起炒
8.同样培根榨油,然后加白米饭一起炒。不喜欢培根的放橄榄油炒饭
9.把配菜倒入米饭中大火一起炒,加耗油调味,因为培根本身就是咸的所以少放盐
10.倒入菠萝中摆盘出锅
小贴士
菠萝要用盐水泡,如果不用培根,要用橄榄油炒饭
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