健康功效

菠萝:止泻
鸡蛋:养血
培根:扩张血管

食材用料

酸甜菠萝饭的做法

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  1.食材准备好

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  2.把菠萝肉掏出来放盐水浸泡

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  3.培根切块，青椒切块，蛋花打好

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  4.平底锅烧热转小火放培根榨油，如果不喜欢培根可以直接用橄榄油炒饭。

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  5.倒入蛋花，煎鸡蛋，锅底有培根的油不用担心糊。小火转中火炒蛋

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  6.加上青椒一起炒，用中小火

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  7.菠萝盐水浸泡十分钟，切块，加入一起炒

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  8.同样培根榨油，然后加白米饭一起炒。不喜欢培根的放橄榄油炒饭

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  9.把配菜倒入米饭中大火一起炒，加耗油调味，因为培根本身就是咸的所以少放盐

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  10.倒入菠萝中摆盘出锅

小贴士

菠萝要用盐水泡，如果不用培根，要用橄榄油炒饭