健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

家常小炒面的做法

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  1.准备好原料

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  2.水面在滚水中捞一下，然后放冷水中过凉，捞出控干水分，加少许香油拌匀。

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  3.炒锅加油，下鸡蛋液炒散盛出备用。

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  4.炒锅加少许油，放入面条，二面烙到金黄色盛出。

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  5.炒锅加油，放入浆好的肉丝炒到变色，加入料酒，酱油煸透。

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  6.放入烙好的面条，加入少许水炒散。

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  7.加入炒散的鸡蛋。

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  8.加入青菜，炒匀。

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  9.配一碗清鸡汤，一点自己炸的牛肉酱，二瓣蒜，吃的很舒服的一餐。

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  10.方便快捷

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  11.营养也很全面的炒面

小贴士

1：面条在滚水中过一下就可以捞出来了，不用煮太熟。
2：烙面条的时候一定要小小火，一面烙好后再翻另一面。