笋干闷鸡肉!的做法
健康功效
鸡肉:扩张血管、增强免疫力
食材用料
鸡肉 | 泡好的笋干 |
青红椒 | 葱姜 |
麻辣鲜 | 生抽 |
盐 | 老抽 |
耗油 |
笋干闷鸡肉!的做法
1.准备原材料!鸡肉,笋干!青红椒!笋干提前一天用清水泡发,中途换几次水!直到水变清澈!
2.鸡肉切丁,青红椒切菱形状!!
3.锅内放油,油热后放入葱姜炒出香味,然后放入鸡肉丁煸炒!炒至肉色发白!!
4.然后加入泡好的笋干!!加入麻辣鲜,生抽,老抽,耗油,盐!!翻炒片刻!
5.然后放入适量水!改小火闷半个小时,直至笋干入味!
6.最后加入青红极,少闷片刻,即可出锅!!喜欢浇米饭吃!!
7.成品图!!
8.浇米饭我的最爱啊!!
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