自制酸奶的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
纯牛奶 | 双歧杆菌 |
白糖 |
自制酸奶的做法
1.酸奶机自带的不锈钢盆用开水煮过消毒,晚上拍的,光线很暗,大家凑合着看哈。
2.纯牛奶三合、双歧杆菌一小包(双歧杆菌一般超市都没看到过,可以在万能的淘宝上买)
3.消过毒的不锈钢盆晾干,倒入牛奶、双歧杆菌、白糖搅拌均匀。
4.搅拌好的牛奶液连盆放入酸奶机中,插上电源,就不用管它了。
5.发酵8—12小时,成豆腐花状就可以了(我一般是前一天晚上10点钟左右开始发酵,到第二天早晨6点多钟就发酵好了)。发酵好的酸奶即刻吃也可以,放入冰箱冷藏也行,想吃时用无水无油的勺子舀出,拌上自己做的果酱,真的太美味了,一点都不比超市买的差,最重要是自己做的卫生,吃的放心。
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