西红柿烧豆腐的做法
健康功效
豆腐:解毒
西红柿:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 西红柿 |
葱 | 干辣椒 |
姜 | 蒜 |
食用油 | 酱油 |
盐 | 味精 |
西红柿烧豆腐的做法
1.西红柿洗净去皮切成片备用。豆腐切厚片备用。
2.葱白、葱叶分开切成段,姜蒜去皮切碎,干辣椒切段备用。
3.炒锅上火,放入食用油烧热,放入豆腐片煎黄捞出备用。
4.煎豆腐剩下的油中放入干辣椒煸香,再放入葱、姜、蒜炒香。
5.放入西红柿片翻炒熟,并炒出西红柿汁。
6.放入豆腐片轻轻翻炒。
7.放入酱油、盐、味精调味。
8.撒入葱叶翻炒两下即可出锅。
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