丝瓜海鲜汤的做法,第1张

丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤,第2张

健康功效

丝瓜:解毒
花生油:辅助降血脂

食材用料

丝瓜 一根相克食物 花嘎(也叫蛤蜊) 一斤
大虾 适量 葱姜末 少许
味极鲜 少许花生油 适量

丝瓜海鲜汤的做法

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解1,第3张

    1.花嘎泡海水中缓缓沙子(给卖家要的海水)

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解2,第4张

    2.多缓一缓沙子都吐出来了,做饭之前洗干净,一定要反复搓洗,直到水清为止,如图是洗干净的花嘎

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解3,第5张

    3.将虾洗干净备用

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解4,第6张

    4.葱切段姜切丝

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解5,第7张

    5.丝瓜洗净

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解6,第8张

    6.去皮后切滚刀块

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解7,第9张

    7.炒锅放油

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解8,第10张

    8.8成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下,加一点味极鲜后加水

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解9,第11张

    9.丝瓜变软后加入花嘎盖锅盖焖一会

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解10,第12张

    10.看到花嘎有开口的了打开锅盖

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解11,第13张

    11.加入大虾,盖锅盖

  • 丝瓜海鲜汤的做法,丝瓜海鲜汤的做法图解12,第14张

    12.看到大虾变红菜就可以吃了,尝尝咸淡我没加盐

小贴士

1,大虾很容易熟最后放进锅里就行了

2,因为都是海鲜本身也含盐,所以需要尝尝咸淡再决定是否加盐。

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