丝瓜海鲜汤的做法
健康功效
丝瓜:解毒
花生油:辅助降血脂
食材用料
丝瓜 | 花嘎(也叫蛤蜊) |
大虾 | 葱姜末 |
味极鲜 | 花生油 |
丝瓜海鲜汤的做法
1.花嘎泡海水中缓缓沙子(给卖家要的海水)
2.多缓一缓沙子都吐出来了,做饭之前洗干净,一定要反复搓洗,直到水清为止,如图是洗干净的花嘎
3.将虾洗干净备用
4.葱切段姜切丝
5.丝瓜洗净
6.去皮后切滚刀块
7.炒锅放油
8.8成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下,加一点味极鲜后加水
9.丝瓜变软后加入花嘎盖锅盖焖一会
10.看到花嘎有开口的了打开锅盖
11.加入大虾,盖锅盖
12.看到大虾变红菜就可以吃了,尝尝咸淡我没加盐
小贴士
1,大虾很容易熟最后放进锅里就行了
2,因为都是海鲜本身也含盐,所以需要尝尝咸淡再决定是否加盐。
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