健康功效

佛手瓜:活血化瘀
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花生油:辅助降血脂

食材用料

佛手瓜炒牛肉的做法

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  1.佛手瓜洗净切片。

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  2.牛肉切片。

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  3.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

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  4.放入牛肉。

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  5.翻炒至牛肉变色。

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  6.再放入佛手瓜。

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  7.翻炒至断生。

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  8.再加盐和适量清水翻炒30秒。

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  9.再加入水淀粉。

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  10.翻炒均匀关火即可。

小贴士

旺火炒制。
牛肉要切薄片。